KOFFIETAFELS

catering op momenten van afscheid

Bij afscheid kan een buffet vol comfortfood een belangrijke rol spelen in het bieden van troost en verbondenheid. Of het nu gaat om een uitvaart, een herdenkingsdienst, of een intiem samenzijn met vrienden, HEMELS Food verzorgt gezonde, smaakvolle en originele catering die je ondersteunt in een zware tijd.

1) Troostbuffet light

Soep - verse soep met groenten van het seizoen

Broodplankje - verschillende broodsoorten + boter

Hoofdgerechten - 2 verschillende stoofschotels zoals Thaise curry, tajin, stoofvlees... naar keuze

Bijgerecht - 2 verschillende bijgerechten, zoals rijst, aardappel, pasta of couscous

Salades - 1 goed gevulde salade

Sausje en toppings - zoals verse dressing, nootjes, gebakken uitjes, croutons..

Prijs: 30€p.p. (met vlees, kip of vis geldt er een toeslag van 5€p.p.)

AANVRAGEN

2) Troostbuffet comfort

Aperitief bordje met dips & chips - verse dips zoals pesto en hummus, met olijfjes, chips, stokjes..

Soep - verse soep met groente van het seizoen

Broodplankje - verschillende broodsoorten + boter

Hoofdgerechten - 2 verschillende stoofschotels zoals Thaise curry's, tajin, stoofvlees.. naar keuze

Bijgerecht - 2 verschillende bijgerechten, zoals rijst, aardappel, pasta of couscous

Salades - 1 verschillende goed gevulde salade

Sausje en toppings - zoals verse dressing, nootjes, gebakken uitjes, croutons..

Prijs: 34€p.p. (met vlees, kip of vis geldt er een toeslag van 5€p.p.)

AANVRAGEN

3) Troostbuffet overvloed

Aperitief bordje met dips & chips - verse dips zoals pesto en hummus, met olijfjes, chips, stokjes..

Soep - verse soep met groente van het seizoen

Broodplankje - verschillende soorten brood + boter

Voorgerechten - 2 verschillende voorgerechten zoals groententaartjes, glaasjes met mouse... naar keuze

Hoofdgerechten - 2 verschillende stoofschotels zoals Thaise curry's, tajin, stoofvlees.. naar keuze

Bijgerecht - 2 verschillende bijgerechten zoals rijst, aardappel, pasta of couscous

Salades - 2 verschillende goed gevulde salades

Sausjes en toppings - zoals verse kruiden, dressings, nootjes, croutons..

Prijs: 42€p.p. (met vlees, kip of vis geldt er een toeslag van 5€p.p.)

AANVRAGEN

4) Troostbuffet op maat

Heb je favoriete gerechten waarvan je graag wilt dat we ze klaar maken? Vraag er naar!

Apero bordje met dips & chips - verse dips naar keuze

Soep - verse soep naar keuze

Broodplankje - verschillende broodsoorten + boter naar keuze

Voorgerechten - 2 verschillende voorgerechten naar keuze (wat was het lievelingsgerecht van je naaste?)

Hoofdgerechten - 2 verschillende stoofschotels naar keuze (wat is jou lievelingsgerecht of dat van de kinderen?)

Bijgerecht - 2 verschillende bijgerechten naar keuze

Salades - 2 goed gevulde salades naar keuze

Sausjes en toppings - verse kruiden, dressings, nootjes, gebakken uitjes, croutons..

Prijs: 45€p.p. (met vlees, kip of vis geldt er een toeslag van 5€p.p.)

AANVRAGEN

5) Broodbuffet

Goed gevulde manden met verse broden en broodjes - bio zuurdesem, ciabatta, pistolets..

3 verschillende dips en tapenades - home made humus, pesto, eiersalade..

Bordje met gegrilde groenten en olijven

Salades - 2 goed gevulde salades met siezoensgroenten

Bordje met vleesbeleg - verschillende soorten charcuterie

Kaasschotel - verschillende soorten kaas

Kraak verse koffiekoekjes en croissants en taart - naar keuze

Prijs: 28 €p.p basis (met vlees, kip of vis geldt er een toeslag van 5€p.p.)

Prijs: 34 €p.p. met soep en ruimer beleg assortiment (met vlees, kip of vis geldt er een toeslag van 5€p.p.)

Prijs: 40€ p.p met soep + koffiekoekjes en taart

AANVRAGEN

Praktische richtlijnen:

Onze buffetten worden in eigen keuken klaargemaakt en geleverd bij u thuis of op locatie.
Levering binnen een straal van 50 km rond Essen (België). (reiskosten zijn niet inbegrepen, 0,40cnet/KM)

Uw heeft de keuze uit volgende service:
1) Wij leveren enkel het buffet. U zet het buffet zelf klaar, warmt de gerechten indien nodig zelf op, presenteert ze zelf in mooie schotels, ruimt zelf op. - gerechten worden in aluminium schotels en potjes geleverd.
of wij presenteren ze voor u in mooie serveerschalen welke achteraf terug worden opgehaald (= kleine meerkost)

2) Wij regelen alles voor u, wij zetten het buffet klaar in mooie serveerschalen, wij warmen op voor u, vullen bij waar nodig, wassen af en laten alles netjes achter zodat u zich over niets zorgen hoeft te maken.
- deze service is inclusief bediening.
- in overleg met u maken wij deze service graag naar uw wensen. (bv aanwezig blijven tijdens het diner, of juist niet)

Onze buffetten zijn vegetarisch en wij voorzien voldoende proteïnerijke gerechten. Wenst u toch vlees, kip of vis? Dat kan, we bereiden het met evenveel liefde voor u klaar en vragen hiervoor een kleine toeslag.

Minimumafname is 15 pers. maximum is 35 pers. heb je toch een groter gezelschap, vraag even na wat haalbaar is voor ons